Das Bolzenschussgerät, oft auch Viehgewehr genannt, ist ein Gerät zum Betäuben von Tieren vor der Schlachtung.
Er besteht aus einem Metallzylinder, der an einem Ende eine Öffnung mit breiter Basis aufweist und mit einer Bohrung versehen ist, in der ein durch eine Patrone oder Druckluft betriebener Metallkolben frei gleitet.
Die Waffe muss an einer genauen Stelle auf dem Schädel des Tieres angesetzt werden (diese Stelle ist bei jeder Tierart unterschiedlich) und die Leistung der Patrone oder der Druckluft muss gut kalibriert sein, damit der Kolben einen Schlag ausübt, der eine schnelle und wirksame Betäubung ermöglicht.