La cera d’api è un prodotto secreto dalle ghiandole addominali (dette ghiandole ceripare) dell’ape e costituisce la sostanza con cui sono costruite le strutture di cera che compongono i favi.
La scaglia di cera che l’ape produce è di colore bianco traslucido e assume differenti sfumature di giallo e arancione a dipendenza delle sostanze oleose che si dissolvono nella cera, contenute nei pollini raccolti dalle api.