Il lino veniva raccolto circa tre mesi dopo la semina, quindi nel periodo compreso tra la fine di giugno e la fine di luglio. La pianta segnalava il momento adatto alla raccolta con la perdita delle foglie presenti alla sua base, con l’ingiallimento del fusto e con la modifica del colore delle capsule contenente i semi, che diventavano più scure (marroni).