La raccolta della canapa destinata alla produzione tessile avveniva tra il mese di luglio e il mese d’agosto, prima che la pianta andasse in fiore. Il peso dei fiori poteva infatti curvare il fusto e quindi compromettere la lunghezza e la qualità della fibra tessile che si voleva produrre.

Una parte delle piante di sesso femminile non veniva però raccolta: veniva lasciata nel campo fino alla maturazione dei semi, che potevano essere conservati per la semina dell’anno successivo o utilizzati per la produzione di olio.