L'introduction de nouveaux matériaux et de nouvelles technologies à partir de 1800 a entraîné la disparition de nombreuses activités liées à ce secteur. L’essor des usines spécialisées et la production industrielle massive qui en a résulté ont fortement influencé les différentes entreprises artisanales, les rendant moins compétitives et contribuant de manière significative à leur déclin significatif.