La pierre à aiguiser est un morceau de pierre abrasive naturelle, façonnée en prisme, en cylindre ou en cône, généralement à partir de roches sédimentaires riches en silice, que les faucheurs transportaient avec eux dans des récipients spéciaux (porte-pierres à aiguiser) attachés à leur ceinture.
La pierre à aiguiser servait à affûter la lame de la faux qui, lors des opérations de coupe, pouvait perdre son tranchant à cause de l'usure ou du contact avec des matériaux durs (pierres, morceaux de bois) présents au sol.
Le faucheur plaçait la faux verticalement, la lame tournée vers le haut, et frottait la pierre à aiguiser alternativement sur l'avant et l'arrière de la lame.