Le foin compact était divisé en blocs ou en tranches, grâce à l'utilisation du coupe-foin, qui étaient ensuite brisés et aérés à l'aide de la fourche ou à la main. Le foin était ensuite transporté de la grange à l'écurie, en le jetant dans l'ouverture qui les reliait si la grange était située dans la partie supérieure, ou à l'aide du panier ou d'autres moyens selon les besoins.